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啤酒的釀造工藝 啤酒的(de)釀造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒(jiǔ)後熟(shú)3個過程。 1.原(yuán)料粉碎: 將麥(mài)芽、大米(mǐ)分別(bié)由粉碎機粉碎至適於糖化(huà)操作的粉碎度。 2.糖化: 將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化(huà)鍋先維持在適於蛋白...
啤酒生產(chǎn)線 啤酒生產設備(bèi) 啤(pí)酒加工設備 啤酒發酵罐
2024-07-08